2.14.2006

耳朵毛打結了

耳 朵 毛 打 結 了

之前提過,因為不知道該如何修剪阿八耳朵後密又長的毛髮,加上未找到可信賴的寵物美髮師,所以已經許久沒有修剪阿八的妹妹頭了。結果...耳朵後的毛不小心就這樣打結了。

過年期間,阿八叔叔從上海回來,阿姨們休假在家閒著也是閒著,幾個人好心的幫阿八處理打結的毛髮,而此時,我帶著剛下班的疲憊在客廳沙發上睡去。

不知是阿八運氣好還是我的運氣好,身邊總是存在著對我們好的人們,在我忙碌時代替我照顧著阿八。現在,洗澡由大阿姨照顧,拍照由小阿姨掌鏡,遊玩由PPPP麻照料兼護送,真的很謝謝大家。


幸福的阿八在眾人的照顧下總是能安穩的睡著。

*照片再次由阿八小阿姨提供。

2.04.2006

我們是兄弟

我 們 是 兄 弟

是的,八媽家不止阿八一條狗,三姐姐也飼養了兩隻博美犬,12歲的?博美叫Chocolate、也跟阿八一樣4歲的咖啡博美叫熊熊。因為三姐姐屬於緊張型的飼主,所以兩隻小狗的活動空間都是在房間裡,也因為三姐姐怕阿八把他們踩傷,所以很少和兩隻接觸。

熊熊只大阿八一個月,他們兩兄弟是同時進入我們家門的。至於他的由來我就不在此多做說明了,只因事實與八爺爺、八奶奶的認知有些不符,為免穿幫,就此做罷。
因為阿八小時後曾一度被懷疑有犬瘟,所以再很小的時後兩隻就完全被隔離不准接觸。再次強調因為三姐姐屬於緊張型飼主,所以至今阿八和熊熊可以說是「很不熟」。


八媽小姐姐是Chocolate和熊熊的代理保母,近期在她的監督下,阿八和熊熊漸漸的互相熟識,可能是因為熊熊沒結紮,所以他也和一般公狗一樣,對阿八傾心。看著他們身材的對比,實在是滿有趣的。

希望兩隻兄弟可以多被允許相見,這樣大家在家裡都不會無聊囉!


2.03.2006

久違了各位

久 違 了 各 位

好啦,不見這麼久,我承認有點過份,不過請看在我整個過年都沒有休假的份上,大家應該可以體諒我。我知道你們是最能包容我的人^+++++^


話說回來,大家最關心的應該還是阿八,在我忙的日子裡,阿八到底在幹麻呢?答案就是:
阿八很聰明,他也長大了,他知道他媽媽忙,所以他選擇不再只把感情放在媽媽身上,他已經漸漸的將感情轉放在神奇的大姐身上,有關神奇的大姐請參考她憑什麼PartI她憑什麼PartII

神奇的大姐在去年中旬的時候將自己房間做了大整修,主修建築設計的她為了美觀,大手筆的將地板改成全白色大理石。裝修好後,阿八被禁止進入,因為他的指甲會再大理石上留下一道道刮痕。每當我們再大姐房間聊天時,阿八都只能在房門外趴著往內看,很乖的他也從沒有偷偷進入過。



在2005尾聲、我忙碌的期間,大姐撤了對阿八的禁止令,一開始只是偶而叫他進去一下,如今已演變成房門隨時為他敞開,但進去的條件是阿八必須趴著不可隨便走動。阿八名副其實的成為了大姐的家具之一。



未完待續 ~ (本篇文章相片皆由八媽小姐姐拍攝及提供)

1.18.2006

謝謝米米媽

謝 謝 米 米 媽

好心的米米媽在看完「粗粗手」這篇文章後,寄了愛心包裹給我。好多好多東西喔!真的謝謝你,米米媽。我會乖乖試用的,結果再告訴你喔!Thank You~

1.16.2006

星期天放假真好

星 期 天 放 假 真 好

PP麻恩恩最近週末只要有出遊就會來我家接阿八一起去(感動~),而我卻好久沒有同行了。逮到難得星期天的休假,覺也不想睡的太晚,一早八點多(比平常上班還早起)就和恩恩通電話確認出遊的地點,帶著狗兒出發囉!今日行程是台大校園、老德廚房、市立美術館、天母Haagen Dazs。

P家兩隻母狗同時發情,所以只有這三個鐵漢結伴跑跑,有路人說阿八是母狗,也有人說麥麥是母狗,看來只有阿Coco最有男子氣概了。


不知道到底哪裡修毛修的好,決定不修,阿八的毛就這樣炸開的不像話。


今天八少爺心情好,只要我一叫他,加上張開雙臂,他就會乖巧的走過來給我抱。是因為媽咪太久沒和你一起出來,所以你特別珍惜嘛?


Good Morning Bud!


和P家、麥家一起出遊永遠不缺玩具。


天氣好的不像話,簡直是夏天接近秋天的溫度。在這樣的天氣下,天母Haagen Dazs的戶外花園特別的悠哉舒服。


阿八,不要因為你沒得吃冰淇淋表情就這麼的嚴肅嘛!


阿八:「媽,你一個人吃這麼大個香蕉船會不會太多了啊?分我一點吧!」


阿八今天的笑容看起來好開心喔,這表情好久沒看到了。可能是我多心,但覺得好像有著我的陪伴,他特別的高興。寶貝,媽媽工作好像快要不忙了,再給我一點點時間。

1.12.2006

日本甜點Part II

日 本 甜 點 P a r t I I

再給大家幾張我在日本享用的甜點:

幾乎每家日本甜點屋都賣MONT BLANC這個外觀幾上栗子奶油的點心,日本橋高島屋地下室的CHEZ CIMA做的外觀是我目前看到最特別的。和名字一樣的像座小山丘。而CHEZ CIMA賣的起司塔像片雪地,和小山搭配起來格外可愛。


蛋白餅做底,抹上一層栗子餡,一層海綿,再一層栗子餡和海綿,擠上內含藍莓的鮮奶油,這道甜點就此而已。外觀一百分,味道六十。


法國師傅Henri Charpentier在高島屋地下室所開的甜點櫃裡買的堅果蛋糕,做的好漂亮,可是味道超乾,太可惜了。


東京火車站內的大丸百貨下開了好大的一個Wittamer點心舖內所買的芝麻口味馬卡龍Macaroon,這才是真正的馬卡龍(台灣的No Good)。鬆鬆軟軟的小杏仁餅加上芝麻味濃厚卻不甜膩的奶油霜,真是太好吃囉!雖然我只買了一個,小姐卻親切的將這"一個"小餅裝入小紙盒內,還問說需要放幾個小時效期的乾冰以保先度。日本人的專業服務態度實在是無可挑剔。


上次拜訪高島屋內2樓由法國料理大師所開設的Le Cafe de Joel Robuchon,因消費經驗太滿意而決定再訪。Robuchon果然是大師,每季都推出特別的新品,這一季的招牌就是圖片中這個長的像鳥巢的甜品。酥脆的麵條夾著鮮奶油,再以灑上糖粉的覆盆子裝飾,旁邊配上一球餐廳自製的覆盆子冰淇淋。整個甜點好有設計感,簡單的搭配,卻做出好棒的味道。有去日本的朋友一定要去吃吃看喔!

日本甜點介紹告此一段落,希望這些介紹有助於喜歡吃甜點的朋友們去日本時可以嘗試看看。

1.06.2006

意 外 的 溫 泉 之 旅 - P A R T I I

意 外 的 溫 泉 之 旅 - P A R T I I

三個多小時的車程在一陣亂睡中(以及蔡爸爸的呼聲中)結束了,迎接我們的是和東京截然不同的大雪天。有多大呢?大家自己看照片就知道。

這是飯店置放在門口迎接客人的大黑板,而我們就是塞在最左邊的"台灣蔡"。


離開加拿大已近一年半,卻記憶猶新,看到這種大雪無法興奮起來,只覺得:「x的,我們又見面了!」


卸下行李後直衝一樓的溫泉區,既然來了當然得洗個夠本。一進女生溫泉區只覺得"這池子怎麼這麼小",話還沒說完就發現溫泉玻璃窗那連結著一道門,推出去後...挖!有戶外的耶!終於給我看到像電視冠軍裡曾經出現的戶外溫泉。


階梯下方就是這一人一格的溫泉池,因為沒有其他客人同時在洗,我拿著相機大方的拍了起來。


當我躺在池子裡時,看到的風景就是如圖一般...好大的樹,好多的雪,好爽喔!整個旅程煞那間感覺快樂了起來,沒有怨言了。


洗完溫泉後,雪似乎下的更大了,中間那條河都變瘦了,這條河應該也是溫泉水吧?因為它完全沒結冰。

一夜的溫泉之旅很倉促的結束,我們撘著一早七點半的火車離開了這個鬼地方,回往適合我的大都市-東京-。東京的甜點,我回來了!等我回來吃你們吧!

1.05.2006

意外的溫泉之旅

意 外 的 溫 泉 之 旅

在東京下榻的飯店不知為何一月四日要全館停電一日,也就是說所有客人必須滾出去,一月五日再搬回來。不是很懂為何我親愛的爸媽還是執意要住這,但因為我是"硬跟"來這趟日本之旅的關係,最好閉嘴少出意見,免得惹人嫌。對於這一日要去哪我也沒參與討論過程,反正這兩位老人家是很會安排行程的,我跟就是了。爸爸媽媽是早我一天(一月二日)抵達日本的,所以在我一月三日抵達時,他們將決定告訴了我:

爸爸:「我們決定明天check-out後去洗溫泉。」
八媽:「喔好啊!去哪洗?」
爸爸(興奮中):「去有名的銀山溫泉,那裡好像還不錯,我們也沒去過,一起去試試看!」
八媽:「那是哪裡,離東京多遠?」
爸爸:「坐火車約三個小時車程。」
八媽(開始感到不安):「喔。」
媽媽:「你有沒有帶手套?」
八媽(聽這個問題就知道完了,一定是要去個下大雪的鄉下)顧做鎮定的說:「沒有。」
媽媽:「你有帶比現在身上穿的還厚的外套嘛?」
八媽(臉快綠了):「沒有。這件應該夠了啦。」

親愛的爸媽,你們又沒有在我飛離台灣前告訴我你們的目的地是個冷死人的鄉下,我又怎會知道要帶手套和厚一點的外套?來日本就是要來購物的,我的皮箱當然是保持95%空的,你當我是神喔!

一月四日一早八點十分,我睡眼惺忪的跟著二老出發前往東京火車站,以為是趕九點的火車所以這個時間到,結果到了才發現,火車是九點二十四分的。
八媽問爸爸:「火車是九點半的,我們這麼早來幹麻?」
爸爸很妙的回答:「來買便當啊,火車上吃便當還是比較有氣氛。火車站裡的大丸百貨地下室有好多便當可以選擇耶~」
(註:八爺爺是個金牛座的胖子,吃的永遠是擺第一位。在他沒吃飽前談事情一定是心不在焉,容易發脾氣。)
胖子萬萬沒料到,百貨公司十點才開門,他的百種便當選擇泡湯了,只剩下車站內零零散散的小舖販售的便當可供他挑選。羅馬果然不是一天所造成的,他一共在三個店家裡買了四個便當加上一罐酒(這位先生,我們才三個人耶,幹麻買四個?)

未完待續...........

日 本 甜 點 - 續 上 一 篇

日 本 甜 點 - 續 上 一 篇

隔日一早,在還沒嗑早餐之前,我把第三個甜點給吃了(要死了,我看我前陣子瘦下來的幾公斤可能毀於一旦~)。

Peltier取名為"Princess"-公主之意-的甜點,我猜想是想叫做"白雪公主"吧。看不懂櫥窗內所寫上的密密麻麻日文解說,只認出"六時間..."三個字,應該是花了六小時低溫烘培製成之類的。會花這麼久烘培的應該是Meringue(瑪琳)-一種蛋白加上白糖打發後烘烤的脆餅,但因為長的實在不像我認識的瑪琳,所以就想說是自己見識不夠,買回來試試看是什麼好東西。


在切的那一煞那發現它是酥脆而非鬆軟的,馬上得知情勢不妙,原來我太低估自己了,"公主"果真是甜死人的瑪琳。這種東西在空腹之下品嘗實在是很要不得,我錯了~

所以說,美麗的甜點不等於好吃,日本甜點也是有凸槌的時候。但身為甜點師,我還是會鼓起勇氣的繼續嘗試下去的。

1.03.2006

日本甜點- Peltier + Giotto

日 本 甜 點 - P e l t i e r + G i o t t o

我又偷跑來日本了。一切都決定的很倉促,可是自己覺得真的需要離開台北、連修幾天不工作的充電一下,否則快瘋了。抵達日本的第一天通常都不會逛穿的戴的,只在百貨公司樓下閒晃,看看有什麼新的蛋糕櫃,這季又推出了什麼新主打商品。

Peltier和Giotto這兩家商店皆在銀座的三越百貨裡設櫃,兩家都是上次日本行時就想嘗試,卻因先買了太多個別家的蛋糕,只好捨棄。這次給我逮到機會,空手直殺去買幾個來試試。



Giotto取名為"Milk Tea"的蛋糕,外表故意做成如同一杯熱奶茶,上面浮著奶泡,還叉著一根吸管,日本人堅持的細心真是令人不得不佩服。(但我覺得比較像小杯爆米花,是因為我是台灣人而不太懂的欣賞嘛?)


由於蛋糕整個外層都是幕斯,無法獨立站著,為了解剖,只好拿湯匙從一半的地方慢慢一口一口的挖下去探探究竟。為什麼人家可以把伯爵茶的味道做的這麼濃密卻不苦澀?為什麼人家伯爵茶蛋糕內藏好吃的顆粒我卻吃不出來是什麼?還有兩層茶蛋糕的正中間夾帶像是布朗尼的0.5公分蛋糕,成功的帶給味蕾些許的變化,不至於一路"茶"到底。好吃!


向來不太愛在日本買Tart(塔),因為覺得塔都大同小異,應該留著肚子給特別一點的甜點。但站在Giotto蛋糕櫃前無法不注意到這個BerryTart。我只能說,蛋糕櫃的燈光做的太棒了,整個塔閃閃亮亮射出紅光的在跟我招手。我輸了~


果然和我想的一樣,水果塔真的是大同小異。日本人大多數會選用真正的香草條(而非加幾滴香草精)來煮醬,塔餡又怎會不好吃?Giotto比較特別的是,他的餡少於下面的杏仁蛋糕。還有他的塔皮真是超級酥脆(但好像鹽下手重了點)。


在豐盛的晚餐後吃了這兩個蛋糕,我肚子真快爆炸了,為了避免自己真的擁有金三順的身材,Peltier的甜點明日再介紹吧。

粗粗手

粗 粗 手

從小,每當長輩摸到我的手時,都會帶著微笑說:「你有雙好命手!一摸就知道沒做過什麼家事。」聽不懂這是褒還是貶,不過看在句子裡正面的字眼出現比較多,就當好的來聽吧。但自從一年前轉行正式進入廚房裡工作後,在日積月累的摧殘下,這雙玉手正式的和我SayGoodbye了。現在我的手指頭變粗,掌心也起了不少個繭,手指甲沒有造型。當人伸出手要和我握手時,我總是羞愧帶點沒自信的和對方握手。或許是我想太多了,可是我會擔心,哪天真的碰上了可以當阿八拔拔的人時,會不會被嫌棄?當然我也懂,如果一個男人會因為你的手粗而嫌棄你,他也不會是什麼好東西。可是我就不喜歡被人家嫌嘛!說來說去,不會嫌我手粗的可能只有阿八,因為手觸感越粗,他應該會被摸的更舒服吧,當是在搔癢。

怪不得我這麼愛你啊,阿八,只有你不會嫌棄我。


1.01.2006

2006 新年快樂!

2 0 0 6 新 年 快 樂 !

才寫了一篇我不可以在荒廢我的部落格,結果自打嘴巴,超過一週沒寫新文章,也沒回留言,真是該打屁股。

原本以為過完聖誕節工作就會輕鬆許多,結果沒料到跨年一樣的忙碌。聖誕夜自己外出和朋友小酌,沒陪到阿八,立志跨年無論如何要和他度過。晚上十一點下班,快速徒步由信義計畫區穿過重重人群回家,再速速牽著他徒步回到信義計畫區和朋友會合,準備度過人生第一個戶外大型活動的倒數計畫。

在封鎖的新仁愛路上找到一個不至於被踩死的位置,拍下了台北101的煙花。


不夠澎湃的煙花在短短的兩分鐘結束,留下不夠滿意的回憶。


但只要可以和我兒子一起跨年,一切就夠滿足了。


新朋友舊朋友一起大合照,慶祝2006年的來臨。在市政府前的活動就這樣草草結束。


轉戰到了一間Lounge Bar,感謝薩琳阿姨預先幫阿八橋定可以進入Lounge Bar共歡樂。(阿八死盯著桌上的美食~)


阿八覺得Lounge Bar不好玩,音樂大聲,人們吵雜,他卻還是靜靜的趴在桌下等著媽咪將宵夜吃完才回家。寶貝,乖~

後言:對不起,八媽修圖技術很差,阿八在夜晚照相又會變成鬼眼,修成這般德行請大家遷就一下。最後,祝大家2006新年快樂喔!


12.22.2005

冷冷的天、滿滿的愛

冷 冷 的 天 、 滿 滿 的 愛

每年聖誕寄出手寫卡片給好友是我近年來的習慣。今年新增了三十張給網友,沒有祈求回報,卻意外的得到幾位的回禮。當忙碌完一天的工作帶著疲憊回家,看到書桌前多了一張聖誕卡,這種感覺很溫馨,覺得自己做了一件對的事,而大家也感受到我的心意,這是近年來最豐收的聖誕節了!

謝謝奶寶媽的愛心卡片以及繡上Buddie名字的休閒包(我又可以出去愛現了)、Chochomom由美國寄來的特製卡片以及薰衣草香包和狗狗專用順毛露(下次洗澡一定會用)、米媽寄來的卡片和宜蘭特薄牛舌餅(這禮物不好,我吃到停不下來,會發胖)、還有好友薩琳幫阿八挑選的Russ雪人玩偶一隻(想留給聖誕夜再給阿八玩)。再次謝謝你們的愛心禮物,我和阿八好幸福喔!


12.17.2005

我不可以再荒廢我的部落格

我 不 可 以 再 荒 廢 我 的 部 落 格

參加頒獎典禮時聽到了一位得獎者的感言(對不起,忘了是哪位),他說了句類似這樣的話:「我的部落格是為了自己而寫的」。他的話似乎引起當場許多人的認同,我也不例外,卻只贊同了這句話50%。

是的,我在阿八的部落格一直都是採取想說什麼就說什麼的態度,想回留言時就留,懶的理時就不理,擺明就是「我管你的,這是我的部落格」的一位我行我素的狗主。但是,當我回想起一開始創立明日報的站台,還有搬家至部落格的原因時,我發現這個部落格並不是為自己寫的。我的站台原本就是為了關心阿八的朋友們而創立的。初初搬去加拿大時,因為每天MSN Messenger都跳出許多視窗,不同的人問著相同的問題:「阿八在幹麻啊?習慣新環境沒?今天帶他去哪玩呢?」為了不用反覆打一樣的答案,決定創立站台,自己自動報上阿八每日行程和每一個新體驗。站台很神奇的在成立幾個月後獲選明日報首頁的讀者精選好台區。就這樣,突然間多了好多人來遊覽阿八的站,他多了好多的粉絲,我認識了好多素未謀面的網友,接著我不要臉的報名了第一屆全球華文部落格大獎,也很幸運的入選了。當我參加頒獎典禮,坐在入圍者區時,心裡覺得:「這真是太神奇了!我居然這輩子可以跟這種藝文活動沾上邊耶!」網路真的好有趣,阿八真的豐富了我的人生。

言歸正傳,這個部落格其實不是為我自己寫的,是為關心阿八的朋友寫的,也是因為你們的支持而才能延續下去的。如果不是因為你們,我哪會花這般力氣,絞盡腦汁的想出不同的標題來豐富阿八的日記?

我不知道還能寫幾年,或許話題會有些重複,或許它不再如初期般精采,或許阿八有天老去了。但只要你們繼續愛阿八,我就會繼續和你們分享他的生活點滴。

2005年12月,我忙的懶的新增文章,心裡很是過意不去。看著站台的遊覽人數漸漸下降,才發現我是多麼重視這個不該太重視的無聊數字。八媽的2006新年新希望就是:「我不可以再荒廢我的部落格,我要打起精神的繼續寫下去!」

12.16.2005

部落格大獎落幕

部 落 格 大 獎 落 幕

十二月十六日晚上參加了第一屆全球華文部落格大獎的頒獎典禮,地點位於離家近的台北富邦大樓。小姐姐很夠義氣的陪我坐了整晚,完整的見證所謂的大獎典禮。阿八的網站只有入圍,沒有得獎,其實這種結果早就預料到了,實在太多對手比我們強多了,大家都很認真的在經營自己的部落格。得獎人有四年級生(很佩服他不認老,努力跟上電腦潮流的精神)、有未滿十八歲的NBA球卡收集者...等等,能跟他們一起選上入圍者之一我已經覺得於有榮焉。雖然認為今晚的頒獎典禮進行有些糟糕(最主要是女主持人自以為幽默卻不停的作出有失尊重的言行),但大會給予每位入圍者的小紀念品實在是非常貼心,至少給了我參與感。希望明年可以有機會再參加囉!

阿八:「我沒有得獎喔?」


阿八:「那這個入圍獎牌可以吃嘛?」


沒得獎沒關係,阿八,你永遠是媽媽心目中的最佳男主角。

12.12.2005

聖誕卡片-幕後花絮

聖 誕 卡 片 - 幕 後 花 絮

幫阿八拍攝聖誕卡片照不是一件容易的事情,首先,十一月的台北依然很熱,為了拍出冷冬的感覺,只好在阿八的穿著上製造假象。利用了2003年時購買的鈴鐺項圈加上一條朋友結婚時的送客禮->大紅圍巾,選了一個休假的下午在自己家裡光線最好的房間開始拍攝。

才一披上大紅圍巾,阿八的臉立即垮了下來。阿八:「好熱喔!阿母~你要幹麻?」


把鈴鐺項圈拿來當頭箍套上,阿八臉更垮了。阿八:「阿母,你沒聽到我說的話嘛?很熱耶~」


發現之前站的位置背光,立即和阿八掉換位置,順便用了棉被做背景來遮住後方凌亂的書櫃。阿八:「阿母,看來你今天是非照到不可了,我配合你,可是請你快點!」


阿八:「阿母,你真狠,還加了一個小紅枕頭給我。我快熱到受不了了啦!」


阿八:「昏~昏~昏~」


經過多番波折,終於拍到可以用來做卡片的照片,只是委屈的主角實在做不出快樂的表情,所以今年卡片又出現了招牌的阿八苦命臉。各位得到阿八卡片的朋友們,歹勢啦!